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Principales cultures 
en Afrique Équatoriale et Tropicale

                  Origine :  
                  Le Soudan
      
Hauteur :
    Arbre robuste de 15 à 20 mètres.
   
Usage :  L'amande donne le beurre    de karité. Le bois est lourd, il sert à 

     faire des pilons, des traverses de 

         chemin de fer, des bateaux, ....

                     Origine :
                    Chine et Inde

                 Mexique et Pérou.
     
Hauteur :
     Plante vivace de 1 à 2 m
     
Usage : 
         Fibre - ouate - papier - cellulose -            la graine donne 15% d'huile usitée                en alimentation ou savonnerie.

Le Ricin

                Origine :
          Chine et Indochine,

    ce sont les Arabes qui  ont 

introduit le riz en Egypte, d'où il s'est répandu dans toute l'Afrique.
Usage : 
 D'une grande valeur nutritive, il sert  à l'alimentation de la moitié de 

  l'humanité. On peut en tirer de

     l'amidon, de l'alcool et de la 

       bière. Excellent aliment

                pour le bétail.

                        Origine :
                  Connu en Amérique,             au  Mexique et en Inde depuis

         très longtemps, mais on ignore

      son origine.
      
Hauteur :  Arbuste vivace de 1,5 à 5 m


Usage : Les graines donnent 45% d'huile 

      utilisée en chimie (bougies et savon),          en mécanique, en pharmacie, en            industrie textile pour la fabrication

             du nylon. Le tourteau et les
                    feuilles donnent du

                          fourrage.

                             Origine :
                    Probablement originaire                de Malaisie ou des Philippines.
            
Hauteur :  Le kapokier à fleurs            blanches dont le fromager a jusqu'à          30 à 40 m, tandis que d'autres espèces

de kapokiers à fleurs rouges ont de 10 à 20 m.
        
Usage :  Rembourrage des coussins, 

        matelas, engin de sauvetage.          Les graines donnent de l'huile utilisée 

         en savonnerie. Le bois très léger est              utilisé pour la caisserie, contre-                  plaqué, pâte à papier, ...

                                  Origine :
                         On pense qu'il provient

                     des îles d'Océanie, de là,

              transporté par l'homme ou par la mer,

            il se serait répandu dans les régions 

          tropicales en bord de mer.
        
Hauteur :   25 à 30 m  
      
Usage :  Le tronc fournit le bois de charpente.       Les feuilles servent à fabriquer des nattes, des 

    abris, des toitures, des fibres à cordage. La 

    bourre sert à faire des balais, des cordes, des      paillassons et de l'emballage. Le jus extrait des

     fleurs donne du vin. Le fruit se consomme et         donne le copra (noix) qui s'utilise en           pâtisserie,elle donne 50 % d'huile. On

             en tire de la matière pour la 

                fabrication de la margarine

                        ou du savon.

                    Origine :  
        Amérique du sud. L'Afrique 

      tropicale fournit actuellement

  60% de la consommation mondiale
   
Hauteur :    Arbuste de 4 à 10 m
      
Usage :   Hormis son utilisation dans

         le chocolat, on extrait aussi le

                    beurre de cacao.

                   Origine :
              D'origine d'Amérique 

        centrale et du sud, cultivée

      dans toutes les régions chaudes
      et humides du monde.
      
Poids :  de 0,5 à 3 kg
        
Usage :  Alimentaire (usage de choix              pour les cosmonautes). Les                 feuilles  servent au fourrage.

                      Origine :
           Il est probablement originaire

     de l'Afrique ou de l'Inde. Avant le maïs,    il constituait la principale céréale de    l'Afrique tropicale.
  
Usage : 
  Aliment de base des régions sèches.On en 

    retire une farine : le couscous.On peut        en faire de la bière (dolo) et même de              l'alcool. Une certaine variété

                donne de la teinture pour

                            le cuir.

                        Origine :
                  Répandue depuis 

              longtemps en Afrique
         tropicale et équatoriale où elle

     était la nourriture de base avant le     manioc (en dialecte guinéen son nom 

   signifie "manger"). Cette plante est

     connue dans toutes les régions

      chaudes et humides du monde.
       
Poids : 3 à 5 kg avec des records 

         jusqu’ à 15 kg et 1 m  de long
               
Usage : Alimentaire

Le Manioc

                    Origine :
             Arrivé d'Amérique du  Sud, 

          le manioc fut apporté en Afrique

            par les portugais vers l'an 1600.
                
Hauteur :   3 m
                    
Usage :   Alimentaire

                      Origine :
              Originaire du Brésil, introduit

           par les portugais sur la côte occidentale

         de l'Afrique.
           
Usage :  Consommée telle quelle, fraîche                ou grillée.Très riche elle renferme                     50% d'huile, 24% de matière 

                       azotée et 11%  de sucre.

                     Origine :
               D'origine d'Afrique

              Centrale ou d'Asie.
        
Hauteur :  de 1 à 1,50 m
        
Usage :  La farine de millet est         consommée dans certaines régions           en mélange avec la farine de               manioc. On en tire aussi de la                        bière et de l'alcool.

             Origine :
 Amérique centrale et du sud
Usage : 
 Fibre présente dans les cordes, 

   ficelles, tapis, bâches, ...

                              Origine :
                    D'Afrique Occidentale et               Centrale. Introduit en Amérique

           du Sud il y a deux siècles.
        
Usage :
       Les feuilles servent à faire des nattes et        des tuiles pour toitures. Les grosses        nervures servent à la vannerie. Le vin de          palme provient de la sève, il est une           boisson rafraîchissante et stimulante.

            L'huile de palme sert à l'alimentation

              et à la fabrication du savon.

                             Origine :
                      Amérique centrale.
           
Hauteur :   Plante de 4 à 5 m.
        
Usage : 
      Outre son fruit qui favorise la digestion,      on  en tire également la papaïne utilisée       en pharmacie pour les maux d'estomac.        Les feuilles servent à ramollir la

           viande dure à cuire

                            Origine :
                 Asie méridionale, elle était

        connue en Egypte dès le Moyen âge       les croisés la rapportèrent en Europe. Au

  XV siècle elle passa en Afrique Occidentale.


Hauteur :  jusqu'à 5 m.
  
Usage :  Sucre, cassonade, les mélasses 

    donnent un bon aliment pour le bétail.

                       Origine :
                           Inde.
      
Hauteur :   Arbre de 15 à 25 m.
      
Usage :
     Outre le fruit, les feuilles donnent

         une teinture jaune.

                           Origine :
                    Amérique centrale,

           apporté en Afrique par  les portugais.
        
Hauteur :   Arbre de 10 à 15 m.
        
Usage :      Alimentaire.

           Origine :
  Arbre typiquement africain.
  

    Hauteur :  Arbre de 10 à 15 m.
          
Usage :   Alimentaire

             Origine :  

              Océanie.
Hauteur :   15 à 20 m.
Usage : Outre le fruit, on en tire de la       bière, de  l'aliment pour bétail.            Son bois n'est pas  utilisé en                         construction

                                     Origine :
                             Originaire d'Ethiopie

                     où il poussait à l' état sauvage.

                 C'est dans ce pays où l'on eut pour
              la première fois l'idée d'utiliser la graine

           en infusion. Il passa ensuite en Arabie et           en Inde. Vers la fin du XVIIème siècle, il était

         une curiosité au jardin botanique de Paris.

       Un officier français l'introduisit en Martinique et        aux Antilles. De là, il fit la fortune de l'Amérique        du sud. En Afrique, le robusta est cultivé en         climat équatorial et l'arabica en climat tropical.  
          
Hauteur :   Arbuste de 4 à 10 m.
           
Usage : Le café vert s'améliore avec l'âge.

              Aussi utilisé en pâtisserie et dans                 la fabrication de  liqueur.

                Origine:  

                 Afrique.
   
Hauteur :  Arbre de 10 à 15 m.
Usage :
 La noix est un excellent stimulant 

       qui permet de lutter contre          la fatigue et l'essoufflement.

                     Origine :
                  Sud de l'Asie
      
Hauteur :
     Plante herbacée de 2 à 5 m.
   
Usage :
  Outre son fruit, d'où l'on peut extraire de          la farine, les feuilles servent à la            fabrication de toiture, de fibres              pour la confection de cordes.

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Le Safoutier

L’Arbre à pain

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